Ăn chay ngày nào trong chế độ ăn chay kỳ khác với chế độ ăn chay trường. Ăn chay trường là ăn liên tục không nghỉ, còn chay kỳ thì có 6 chế độ khác nhau. Theo dõi bài viết sau đây để tìm hiểu về ăn chay đúng ngày chuẩn nhất nhé!
Phân biệt các chế độ ăn chay
Hiện nay xu hướng ăn chay ngày càng phổ biến, các phong cách ăn chay được đa dạng hóa để phù hợp với đa dạng đối tượng và sở thích. Xét về khía cạnh thời gian, ăn chay có thể chia thành hai loại chính: chay trường và chay theo kỳ. Cả hai đều có các quy định về ngày chay khác nhau, phụ thuộc vào truyền thống và tín ngưỡng của mỗi người.
Chế độ chay trường
Chế độ chay trường thường kéo dài. Đây là cách ăn chay mà người thực hiện cam kết sử dụng thực phẩm thực vật liên tục và không kết hợp với thực phẩm từ động vật trong thời gian dài. Nhóm người thường áp dụng chế độ chay trường bao gồm Phật tử, những người tuân theo đạo đức, hoặc những ai đam mê ẩm thực chay mà không bị ràng buộc bởi thời gian.
Chế độ ăn chay theo kỳ
So với chế độ chay trường, chế độ ăn chay theo kỳ không yêu cầu duy trì việc ăn chay 100% thực phẩm thực vật suốt đời, mà chỉ cần tuân thủ ăn chay trong một số ngày cụ thể. Các lựa chọn phổ biến bao gồm:
- Nhị trai: ăn chay 2 ngày trong một tháng
- Tứ trai: ăn chay 4 ngày trong một tháng
- Lục trai: ăn chay 6 ngày trong một tháng
- Thập trai: ăn chay 10 ngày một tháng
Mỗi chế độ ăn chay theo kỳ có các quy định riêng về ngày chay. Chế độ ăn chay ngày nào theo kỳ linh hoạt hơn và ít khắt khe hơn so với chế độ chay trường, và là sự lựa chọn của đa số người ăn chay.
Ăn chay mang lại những lợi ích gì?
Việc ăn chay mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể con người. Dưới đây là một số điều tích cực mà chế độ ăn chay ngày nào có thể mang lại cho sức khỏe của chúng ta:
Ăn chay giúp da khỏe mạnh
Khi cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất và nước, làn da trở nên khỏe mạnh hơn. Trái cây, rau củ và quả có chứa hàm lượng vitamin cao và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ làn da khỏi bệnh tật và duy trì sức khỏe.
Ăn chay giúp bạn giảm cholesterol
Thường thì, mỡ động vật chứa các chất không tốt cho sức khỏe, dẫn đến tăng mức cholesterol trong cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn chay, bạn sẽ nhận được lượng cholesterol cần thiết cho cơ thể hàng ngày mà không cần phải tiêu thụ mỡ động vật.
Ăn chay giúp bạn cải thiện sự trao đổi chất
Thực phẩm chay thường dễ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của con người không bị quá tải. Đồng thời, tỷ lệ trao đổi chất ở những người ăn chay thường cao, điều này giúp cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng hơn và dễ dàng giảm cân hơn.
Ăn chay giúp bạn giảm nguy cơ bị ung thư
Chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư và ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư, đặc biệt là ở phụ nữ. Ưu đãi của việc ăn chay cũng có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung đầy đủ trái cây và rau quả tươi trong chế độ ăn chay đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Ăn chay giúp bạn tăng sức khỏe xương
Hiện nay, tỷ lệ loãng xương thấp ở những người ăn chay thường thấp hơn so với nhóm người không ăn chay. Việc tiêu thụ các sản phẩm từ động vật có thể làm mất canxi và gây ra tình trạng loãng xương do canxi bị ép ra khỏi cơ thể.
Ăn chay đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể
Mặc dù ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cần phải chú ý ăn chay đúng cách để tránh tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể. Khi thực hiện chế độ ăn chay, bạn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, bao gồm protein, sắt, canxi, vitamin D, omega-3, kẽm và vitamin B12.
Ăn chay ngày nào theo đúng chuẩn trong Phật Giáo
Những ngày ăn chay đối với chế độ chay kỳ
Đối với người ăn chay kỳ, việc áp dụng chế độ ăn chay được quy định như sau:
- Chế độ nhị trai: ăn chay hai lần mỗi tháng vào ngày mồng 1 và ngày rằm hàng tháng (ngày 15 âm lịch).
- Chế độ tứ trai: ăn chay trong 4 ngày trong tháng là ngày mồng 1, mồng 8, ngày rằm, và ngày 23 (hoặc ngày 30).
- Chế độ lục trai: ăn chay vào các ngày mồng 8, 14, 15, 23, 29 và 30 (hoặc thay ngày 30 bằng ngày 28 nếu tháng thiếu).
- Chế độ thập trai: ăn chay vào các ngày mồng 1, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, và 30 (hoặc thay ngày 30 bằng ngày 27 nếu tháng thiếu).
- Chế độ nhứt ngoạt trai: ăn chay liên tục trong 1 tháng, có thể là tháng giêng, tháng mười hoặc tháng bảy mỗi năm.
- Chế độ tam ngại trai: ăn chay liên tục trong 1 tháng, bao gồm tháng giêng, tháng năm và tháng 9 mỗi năm.
Việc áp dụng số ngày ăn chay theo tháng là hoàn toàn dựa trên tinh thần tự nguyện của mỗi người. Phật pháp không bao giờ ra quy định hoặc ép buộc các tín đồ theo một khuôn khổ cố định nào. Thông thường, những người mới bắt đầu ăn chay thường chọn các chế độ nhị trai, tứ trai trước, và sau đó dần chuyển sang các chế độ ăn chay 10 ngày trong tháng hoặc ăn chay trường khi họ củng cố niềm tin trong Phật pháp.
Những ngày ăn chay trong chế độ ăn chay trường
Như đã đề cập ở trên, ăn chay trường là việc duy trì chế độ ăn chay liên tục trong một khoảng thời gian dài. Người tuân theo chế độ này cần thực hiện thực đơn ăn chay trong tất cả các ngày trong tháng, qua tất cả các tháng trong năm và liên tục trong nhiều năm.
Tuy nhiên, ăn chay trường không bắt buộc chỉ sử dụng thực phẩm thực vật mà còn có thể lựa chọn giữa ăn chay thuần, ăn chay với trứng, ăn chay với sữa, hoặc kết hợp cả trứng và sữa trong chế độ ăn chay
Tại sao nên chọn ăn chay ngày mùng 1 và ngày 15 âm lịch?
Theo thầy Thích Giác Hoàng, việc thiết lập truyền thống tụng giới của Tăng đoàn là để đáp ứng nhu cầu chung của cộng đồng. Đức Phật không bao giờ ban hành luật lệ hay quy định giới luật để tổ chức Tăng đoàn cho đến khi sự kiện đó xảy ra.
Tương tự, ngày vía Bồ tát cũng không phải là quyết định từ Đức Phật mà là do vua Bimbisāra yêu cầu Đức Phật chọn ngày truyền thống của tổ tiên. Từ đó, các Phật tử tụ tập vào các ngày 8, 14, 15, 23, 29, 30 tại một địa điểm để lắng nghe pháp thoại và nhận giáo lý từ các nhà sư.
Đó là lý do tại sao Phật giáo tụ họp vào ngày 14 hoặc 15, cũng như ngày 30 vào cuối tháng hoặc đầu tháng (âm lịch) hàng tháng, và tất nhiên các nhà sư sẽ thực hiện chế độ ăn chay ngày nào trong những ngày này.
Ở trên, chúng ta đã chia sẻ về việc ăn chay trong 10 ngày trong 1 tháng. Thỉnh thoảng, việc ăn chay đối với chúng ta có thể chỉ đơn giản là để có một cơ thể khỏe mạnh và giảm bớt căng thẳng. Bài viết của Vô Lượng Công Đức đã chia sẻ chi tiết về ăn chay ngày nào, hi vọng sẽ giúp bạn có thật nhiều kiến thức bổ ích và thật nhiều sức khỏe nhé!