Tháng ăn chay Ramadan, còn được biết đến như tháng “nhịn ăn”, là một trong những lễ hội quan trọng của người Hồi Giáo, được tổ chức chủ yếu tại các quốc gia Ả Rập. Phong tục này thường diễn ra trong suốt một tháng trong năm. Bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về nguồn gốc và ý nghĩa của lễ hội này.
Đôi nét về tháng ăn chay Ramadan
Tháng chín trong lịch Hồi giáo được gọi là tháng Ramadan – Đây là thời gian mà tất cả người Hồi giáo trên toàn thế giới thực hiện ăn chay.
Tháng Ramadan bắt đầu khi mặt trăng mọc lần đầu tiên trong tháng và kết thúc khi mặt trăng mọc lần tiếp theo, kéo dài khoảng 29-30 ngày. Năm nay, tháng Ramadan sẽ diễn ra từ ngày 23/3 – 24/4/2023. Thời điểm này có thể thay đổi 1-2 ngày tùy theo từng quốc gia.
Tháng ăn chay Ramadan mang ý nghĩa gì?
Tháng Ramadan được coi là trụ cột thứ tư của đạo Hồi, nơi tập trung các nguyên tắc như tự cải tạo, thanh lọc tư tưởng, việc giúp đỡ người nghèo và làm mới đức tin. Theo Kinh Qur’an thánh, đây là tháng quan trọng nhất khi Tiên tri Mohammad nhận được những câu đầu tiên của văn bản thánh. Do đó, tháng này được coi là thời gian thích hợp để ăn chay và cầu nguyện.
Theo đạo Hồi, việc làm những điều tốt trong tháng Ramadan sẽ mang lại sự thịnh vượng và thành công. Ngoài ra, người ta tin rằng trong tháng này, cánh cổng thiên đàng được mở ra và ma quỷ bị xiềng xích.
Một ý nghĩa khác của tháng ăn chay Ramadan là chiến thắng của người Hồi giáo ở Medina trước những người thờ thần ở Mecca, được ghi lại trong Kinh Qur’an và Hadiths. Đó là trận chiến đầu giữa hai cộng đồng – Trận Badr trong năm 624 CN, khi người Hồi giáo giành chiến thắng trước người thờ thần tại chiến trường Ả Rập Saudi.
Tháng linh thiêng này chủ yếu là biểu hiện của kỷ luật bản thân, nơi mọi người không chỉ từ bỏ thức ăn và nước uống mà còn dành thời gian để cầu nguyện, làm việc thiện và phục vụ cộng đồng, giúp họ gần gũi hơn với Chúa.
Tháng ăn chay Ramadan người theo Đạo Hồi sẽ ăn uống như thế nào?
Đối với bữa sohoor
Bữa Suhoor thường được người Hồi giáo lựa chọn từ những món ăn nhanh chóng và dễ chuẩn bị như Muesli yến mạch kết hợp với quả chà là và các loại quả mọng, hoặc salad trứng kiểu Ai Cập với đậu fava – một loại thực phẩm giàu chất xơ và protein. Ngoài ra, các nguyên liệu giàu protein như hạt hạnh nhân, đậu gà và phô mai thường được bổ sung vào thực đơn, giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài.
Đối với bữa iftar
Bữa Iftar thường bao gồm cơm, các món hầm, thịt nấu tại nhà, các món tráng miệng và đồ ngọt khác. Trước khi bắt đầu bữa Iftar, người Hồi giáo thường bắt đầu với một ít quả chà là và một cốc nước lọc (chà là nâu đỏ được ngâm qua đêm trong sữa) để làm dịu dạ dày. Sau đó, họ thường tiếp tục với trái cây hoặc sữa chua để giúp cơ thể khởi động lại quá trình trao đổi chất sau một ngày dài nhịn ăn. Tuy nhiên, bữa Iftar có thể khác nhau tùy theo từng quốc gia, với sự đa dạng về loại món ăn và quy mô bữa ăn.
Thời điểm thực hiện tháng ăn chay Ramadan
Tháng Ramadan là tháng thứ chín trong lịch Hồi giáo, dựa trên chu kỳ của mặt trăng. Thời điểm bắt đầu và kết thúc của tháng Ramadan phụ thuộc vào vị trí địa lý và việc nhìn thấy trăng lưỡi liềm. Tuy nhiên, theo ước tính, tháng Ramadan 2024 sẽ kéo dài từ ngày 10 tháng 4 năm 2024 đến ngày 9 tháng 5 năm 2024.
Trong tháng Ramadan, người Hồi giáo tuân theo quy tắc ăn chay nghiêm khắc từ khi mặt trời mọc cho đến khi mặt trời lặn, không được uống nước, hút thuốc, giao cấu hay nói láo. Mục tiêu của việc ăn chay là để biểu lộ sự kính trọng, thờ cúng và biết ơn Allah, cũng như để rèn giũa lòng nhẫn nại, khiêm nhường và từ tâm. Người Hồi giáo cũng được khuyến cáo cầu nguyện, đọc Kinh Qur’an, làm những việc tốt, làm từ thiện và gắn kết với cộng đồng.
Tháng ăn chay Ramadan chấm dứt bằng lễ Eid-ul-Fitr, một lễ hội vui nhộn để chúc mừng sự hoàn tất một tháng thờ cúng và ăn chay. Lễ hội này bao gồm cầu nguyện cùng nhau, phân phát thức ăn, trao quà và viếng thăm người thân. Lễ Eid-ul-Fitr 2024 dự kiến sẽ được tổ chức vào ngày 10 tháng 5 năm 2024.
Trong khoảng thời gian nhịn ăn có uống nước được không?
Trong suốt thời gian nhịn ăn, việc uống nước được cho là không được phép. Người Hồi giáo không được tiêu thụ bất kỳ thức uống nào, thậm chí cả việc nuốt nước miếng cũng được hạn chế ngay sau bữa Suhoor. Chỉ khi bữa Iftar bắt đầu, họ mới có thể uống nước. Do đó, các loại nước uống giàu chất xơ, protein và chất chống oxi hóa thường được ưa chuộng.
Ở vùng Trung Đông, có hai loại đồ uống phổ biến được sử dụng. Jallab, một loại đồ uống ngọt được làm từ quả chà là, nước hoa hồng, bột carob, hạt thông và nho khô. Còn Khoshaf, một món ngọt khác được làm từ trái cây sấy khô như mơ, mận, sung, chà là và nho khô.
Mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ đều có những phong tục và tập quán riêng, tạo ra sự đa dạng văn hóa trên thế giới. Trên khắp hành tinh, có rất nhiều ngày lễ và lễ hội đặc biệt mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.? Bài viết vừa rồi Vô Lượng Công Đức đã chia sẻ chi tiết về tháng ăn chay Ramadan hi vọng sẽ giúp quý độc giả có thật nhiều kiến thức bổ ích nhé!